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La Réserve à la plage

21 August 2019
Classy colibri at La Réserve à la Plage Pampelonne

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Sur l’iconique plage de Pampelonne entièrement réaménagée pour retrouver sa beauté sauvage oubliée, La Réserve à la Plage fait écho à un environnement naturel exceptionnel. Michel Reybier, l’initiateur des espaces La Réserve, souhaitait un lieu charmant, amical et familial, loin des modes et en affinité avec ses valeurs d’authenticité. La Réserve à la Plage cultive, en toute discrétion, l’excellence, l‘authenticité et la simplicité.

« La Réserve à la Plage est un lieu d’élégance issu du charme de la vie, de ce que l’humain peut nous apporter de mieux. Les rêves, les désirs, les souvenirs de ces jours heureux passés à dormir à l’ombre d’une canisse, à regarder les bateaux passer et à rire entre amis.
C’est un lieu d’une extrême qualité avec une intention de création unique, personnelle et intemporelle. La Réserve à la Plage est le retour à l’esprit originel de Saint-Tropez, léger, fantaisiste où tout est possible. La Réserve à la Plage est le futur classique. »  Philippe Starck

Dans un décor inspiré de Philippe Starck pour une ambiance bohème chic, des détails surprenants rappellent l’esprit pop et exalté des origines du mythe tropézien. Le lieu est une invitation au rêve : rempli des désirs, des mémoires et des objets trouvés de tous les gens qui ont été un jour, heureux, sur une plage. Des couleurs vives soulignent la pureté des matériaux naturels. On y retrouve la chaleur, la lumière, et l’accueil chaleureux d’Edouard Pidoux, qui a quitté le Skybar pour la Plage, et dont les attentions et la bienveillance contribuent à créer, de nos journées à La Réserve à la Plage, des souvenirs chaleureux.

Conçue par Eric Canino, chef du restaurant étoilé La Voile de La Réserve de Ramatuelle, avec la complicité du chef de La Réserve à la Plage, Nicolas Cantrel, la carte célèbre une cuisine méditerranéenne de partage et de fraîcheur, généreuse et parfumée. Grâce au barbecue au feu de bois, de belles pièces de viande et poissons grillés de la pêche du jour sont à l’honneur, accompagnés de légumes frais parfumés d’herbes aromatiques locales, dont certains en provenance du potager de l’hôtel.

Passer pieds nus du sable chaud au parquet patiné pour partager quelques tapas face à la vue mythique résume à lui seul le bonheur de l’été. L’ambiance se fait plus festive en fin de journée, avec musique et champagne pour profiter de la douceur du moment, les pieds dans le sable et les yeux dans le bleu…

Ce lieu est un autre incontournable rendez-vous de notre été… sans aucune Réserve.           Elle-colibri

La Réserve à la Plage | Route de l’Epi | 83350 Ramatuelle | France | + 33 (0)494 96 39 88 | lareserve-plage.com

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La Réserve à la plage

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